Chef: Andrea Martínez
Tan típica como la brisa de verano: atún, huevo y algún tipo de mayonesa o sucedáneo, como mostaza; pero tan delicioso como el néctar de los dioses del Olimpo. ¡Así es la ensalada de atún! Probar esta delicia es asunto de espera, claro, porque mientras estás esperando vas ya imaginando lo rico que será que tu paladar la reciba. Y también, algo sensacional es que este platillo es de los que te ayudan a “salir del apuro”, pero no por eso es menos su importancia. Ahí radica la belleza de la ensalada de atún, en reservar y prosperar para aparecer en el momento especial para su preparación.
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